Ingredientes

  • 300 g creme de leite ≥35% gordura
  • 65 g açúcar refinado ou açúcar de coco claro
  • 60 g suco de limão siciliano fresco
  • Raspas finas de 1 limão siciliano
  • 1 pitada de sal

Dificuldade : Médio

Serve : 2

Transformei a clássica TORTA DE LIMÃO em um OVO DE PÁSCOA DE LIMÃO CREMOSO 🍋 Esse recheio é inspirado no lemon posset, uma sobremesa inglesa feita com creme e limão que se transforma em um creme super aveludado, leve e ao mesmo tempo intenso. É parecido com o recheio de torta de limão, mas ainda mais cremoso e delicado. O resultado é um ovo de Páscoa com chocolate branco e um creme de limão equilibrado, nada enjoativo, com textura lisa que derrete na boca.

Modo de Preparo

  • 1
    Tempere o chocolate branco e molde a casca do ovo.
  • 2
    Leve para gelar e faça uma segunda camada.
  • 3
    Prepare o recheio: aqueça o creme de leite com o açúcar e misture limão, raspas e sal.
  • 4
    Desenforme a casca com cuidado.
  • 5
    Recheie com o creme.
  • 6
    Finalize e leve para gelar até firmar.
  • 7
    O preparo completo está no vídeo acima, com todos os detalhes e dicas para criar esse Ovo de Torta de Limão!
  • 8
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