70 g de muçarela (ou fior di latte/minas padrão) em cubos pequenos
30 g de farinha de aveia
1 ovo batido (aprox. 50g)
40 g de panko integral caseiro (receita abaixo)
30 g de aveia em flocos finos (ligeiramente tostada)
5 g de parmesão ralado (opcional)
Azeite
2 fatias (aprox 60g) de pão integral de forma (sem casca e sem açúcar, se possível)
Dificuldade : Médio
Serve : 4
É o jeito mais fácil e delicioso de reaproveitar risoto e transformar em um petisco italiano incrível. Perfeito pra servir como entrada, lanche ou acompanhamento.
Modo de Preparo
1
Assista ao vídeo acima para passo a passo e dicas especiais da chef!
